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Brochettes de poulet et riz basmati sauce curry

Ruban 100% fiable

Une recette non seulement jolie mais aussi délicieuse.

  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 20 min

Ingrédients (2 personnes)

  • 200g de poulet
  • 1 sachet de riz Basmati cuisiné Uncle Ben's®
  • 1 pomme
  • 2 carottes
  • 1/2 oignon
  • 1/2 piment
  • 20 cl de lait de coco
  • 3 c à c de curry
  • 2 c à s d'huile d'olive
  • Brins de coriandre

Matériel

  • Four à micro-ondes
  • Poêle
  1. Étape 1 :

    Coupez les pommes et le poulet en dés. Piquez sur une brochette en alternant les pommes et le poulet.

  2. Étape 2 :

    Faites cuire les brochettes dans une poêle avec 1 c à s d'huile d'olive.

  3. Étape 3 :

    Émincez les oignons et les carottes. Faites revenir les oignons dans une poêle avec 1 c à s d'huile d'olive. Ajoutez les carottes. Une fois les légumes bien cuits ajoutez le lait de coco et le curry. Remuez à feu doux et laissez mijoter.

  4. Étape 4 :

    Réchauffez le riz Uncle Ben's® selon les instructions sur le sachet. Servez le tout parsemé de coriandre et de piments pour relever les goûts.

Brochettes de poulet et riz basmati sauce curry

Ingrédients
(2 personnes)

  • 200g de poulet
  • 1 sachet de riz Basmati cuisiné Uncle Ben's®
  • 1 pomme
  • 2 carottes
  • 1/2 oignon
  • 1/2 piment
  • 20 cl de lait de coco
  • 3 c à c de curry
  • 2 c à s d'huile d'olive
  • Brins de coriandre

Etape 1 :

Coupez les pommes et le poulet en dés. Piquez sur une brochette en alternant les pommes et le poulet.

Etape 2 :

Faites cuire les brochettes dans une poêle avec 1 c à s d'huile d'olive.

Etape 3 :

Émincez les oignons et les carottes. Faites revenir les oignons dans une poêle avec 1 c à s d'huile d'olive. Ajoutez les carottes. Une fois les légumes bien cuits ajoutez le lait de coco et le curry. Remuez à feu doux et laissez mijoter.

Etape 4 :

Réchauffez le riz Uncle Ben's® selon les instructions sur le sachet. Servez le tout parsemé de coriandre et de piments pour relever les goûts.

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