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Brochettes de thon et mangue
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Par Berwin

Alternance de morceaux de thon mariné au citron et de mangue fraîche

Ingrédients (4 personnes)

  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Citron1 citron
  • Mangue2 mangues
  • ThonDarnes de thon 350g environ

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Couper le thon en dés régulier. Presser le citron et couvrir le thon du jus , garder au frais au moins 2 heures.

  2. 2

    Couper les mangues en dés.

  3. 3

    Au bout des 2 heures, enfiler sur un pique à brochette les dés de thon et de mangue en alternance.

  4. 4

    Faire cuire environ 8 minutes sur le barbecue. Bon appétit!

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