Vous regardez : Brookie amandes pommes Antarès® et chocolat
Video 1 sur 15
50min
Facile
Bon marché
1029 kcal
/ personnes
Par Dorian_Nieto du blog Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça...
Un dessert original et délicieux qui ravira à coup sûr tous les gourmands !
Ingrédients
4 personnes
Brownie
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Cookie
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Pommes Antarès®
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Matériel
Batteur à main électrique
Fouet
Four traditionnel
Moule à manqué ou rond
Papier cuisson
Poêle
Saladier
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Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Commencez par le Brownie
Mettez le chocolat noir grossièrement haché et le beurre dans un saladier et faites fondre le tout.Battez dans un autre saladier le sucre roux et les oeufs jusqu'à obtenir une pâte homogène et mousseuse.Ajoutez le mélange chocolaté et battez l'ensemble.Tamisez la farine au-dessus du saladier et incorporez-la.Versez la pâte dans un moule tapissé de papier sulfurisé. - 2Occupez-vous ensuite des PommesPelez-les puis coupez-les en petits morceaux.Mettez le beurre dans une poêle à feu assez vif et faites-y sauter les pommes jusqu'à ce qu'elles soient bien colorées.Ajoutez le sucre, mélangez et laissez sur le feu jusqu'à ce que le sucre fonde.Etalez les pommes sur le Brownie.
- 3Terminez en vous occupant de la partie Cookie
Mélangez le beurre et le sucre dans un saladier.Ajoutez l'oeuf et mélangez de nouveau.Incorporez la farine et la levure.Terminez par les amandes et mélangez une dernière fois.Etalez cette pâte sur les pommes, c'est assez compact mais on y arrive. Saupoudrez le tout avec des amandes effilées restantes. - 4
Enfournez et faites cuire une trentaine de minutes à 180°C (th6).
Ce petit délice n'attend plus qu'à être dégusté !
Nutrition
1029
kcal
52% AR*
17.3 g
protéines
35% AR*
116.4 g
sucres
45% AR*
54.9 g
matières grasses
79% AR*
