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Brownie à la cassonade et avec les noix de mon jardin
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Par Blandinde du blog Blandine fait son blog

Une recette à laquelle je suis fidèle depuis longtemps.

Ingrédients

4 personnes
  • Oeuf3 oeufs
  • Noix60 g de noix
  • Farine50 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Sucre de canne roux ou cassonade150 g de sucre de canne roux ou cassonade
  • Beurre100 g de beurre
  • Chocolat noir100 g de chocolat noir

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire fondre le beurre et le chocolat.

  2. 2

    Battre les oeufs, la cassonade et la farine puis verser le chocolat dessus. Mélanger et ajouter les noix.

  3. 3

    Au four dans un plat carré, on veillera à mettre environ 2cm d'épaisseur de pâte.
    150° pendant 20 minutes.

Conseils

Bien surveiller la cuisson en piquant le centre avec un couteau qui doit ressortir propre : ne pas faire cuire trop longtemps pour garder un milieu fondant.

Nutrition

664kcal34% AR*
11.1 gprotéines23% AR*
56.9 gsucres22% AR*
44.4 gmatières grasses64% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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