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Brownie fondant au Nutella et à la noisette
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4.2 / 5 13 avis
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Avatar de Chef Damien
Par Chef Damien

Un brownie ultra fondant !

Ingrédients

6 personnes
  • Oeuf2 oeufs
  • Nutella400 g de nutella
  • Sucre100 g de sucre
  • Beurre100 g de beurre
  • Farine60 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Cacao amer ou poudre de cacao non sucrée20 g de cacao amer ou poudre de cacao non sucrée
  • Levure0,5 sachet de levure
  • Noisette1 poignée de noisettes
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel ou sel fin

Matériel

  • CasseroleCasserole
  • Four traditionnelFour traditionnel
  • SaladierSaladier
  • Moule carréMoule carré

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Dans une casserole, faites fondre le beurre puis hors du feu, ajoutez-y le Nutella et remuez bien le tout.

  2. 2

    Dans un saladier, mélangez la farine, le sel, le sucre, la levure chimique et le cacao en poudre. Versez ensuite le mélange Nutella-beurre sur la farine pour obtenir une pâte homogène. Puis ajoutez les œufs entiers dans la pâte.

  3. 3

    Beurrez un moule et versez-y la pâte à brownie. 

  4. 4

    Cuisez dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 35 min.

  5. 5

    Dégustez tiède ou froid, accompagné d'une boule de glace vanille pour plus de gourmandise.

Le conseil de Chef Damien

Les noisettes peuvent être remplacées par des noix ou bien des amandes.

Nutrition

840kcal42% AR*
18.8 gprotéines38% AR*
73.6 gsucres29% AR*
55.9 gmatières grasses80% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

Idées de recettes