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Brownie aux pommes
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Par Joelle du blog pour occuper les doigts

Un brownie moelleux aux pommes, noisettes et noix.

Ingrédients

6 personnes
  • Noisette50 g de noisettes
  • Cerneau de Noix50 g de cerneaux de Noix
  • Farine50 g de farine
  • Oeuf3 oeufs
  • Pomme1 pomme
  • Sucre en poudre ou sucre semoule125 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Beurre125 g de beurre
  • Chocolat noir pâtissier200 g de chocolat noir pâtissier

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Épluchez et épépinez la pomme. Coupez la en petits dés et faites les revenir à la poêle, à feu doux pendant 5min (minimum!). Réservez hors du feu.

  2. 2

    Faites fondre le beurre et le chocolat au bain marie. Mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.

  3. 3

    Préchauffez votre four à 180°C.

  4. 4

    Hachez grossièrement les noix et les noisettes.

  5. 5

    Dans un saladier, mélangez énergiquement au fouet à main le sucre et les œufs. Incorporez le chocolat fondu, la farine, puis les fruits secs et les morceaux de pommes.

  6. 6

    Vers la pâte dans un moule beurré. Enfournez 20 à 25 min. Laissez refroidir 1h avant de déguster.

Nutrition

605kcal31% AR*
10 gprotéines21% AR*
50.6 gsucres20% AR*
43.8 gmatières grasses63% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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