Bruschetta à la Fourme d'Ambert

Faites griller légèrement les tranches de pain dans un four à 200°.

Coupez la fourme d'Ambert en petits dés, versez-les dans un bol.

Ajoutez-y le fromage à tartiner.

Mélangez jusqu'à l'obtention d'une crème plutôt lisse.

Tartinez les tranches de pain grillé avec le mélannge à la fourme. Décorez avec des lamelles de tomates sechées.

Ajoutez quelques petits pois.

Terminez avec quelques tranches de jambon Serrano déchirées en lanières.

Servez la bruschetta aussitôt.