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Bruschetta à la Fourme d'Ambert
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Avatar deNadia Paprikas
Par Nadia Paprikas

Une bruschetta à la fourme d'Ambert, rustique et pleine de saveurs. C'est l'idéal pour un repas goûteux.

Ingrédients

4 pièces
  • Pain de campagne4 tranches de pain de campagne
  • 2 tranches de jambon serrano
  • Fourme d'Ambert80 g de fourme d'Ambert
  • Fromage à tartiner50 g de fromage à tartiner
  • Petit pois50 g de petits pois cuits
  • Tomate séchée4 tomates séchées à l'huile

Matériel

  • Four traditionnelFour traditionnel

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Faites griller légèrement les tranches de pain dans un four à 200°.

  2. 2

    Coupez la fourme d'Ambert en petits dés, versez-les dans un bol.

  3. 3

    Ajoutez-y le fromage à tartiner.

  4. 4

    Mélangez jusqu'à l'obtention d'une crème plutôt lisse.

  5. 5

    Tartinez les tranches de pain grillé avec le mélannge à la fourme. Décorez avec des lamelles de tomates sechées.

  6. 6

    Ajoutez quelques petits pois.

  7. 7

    Terminez avec quelques tranches de jambon Serrano déchirées en lanières.

  8. 8

    Bon appétit !

    Servez la bruschetta aussitôt.

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