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Bûche de Noël aux pommes et aux boudoirs
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@ 750g Imagination
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Par Elodie

Ingrédients (8 personnes)

  • Glace à la vanille1 bac de glace vanille
  • SucreUn peu de sucre
  • BeurreUn peu de beurre
  • Pomme3 pommes
  • Boudoir1 paquet de boudoirs

Pour le sirop

  • Alcool de votre choix (facultatif)
  • Sucre150g de sucre
  • Eau150g d'eau

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Sortir la glace du congélateur pour pouvoir la travailler.

  2. 2

    Tapisser un moule à cake de film alimentaire.
    Puis tapisser de boudoirs et imbiber les du sirop (eau + sucre porter à ébullition + alcool).

  3. 3

    Éplucher et tailler les pommes.
    Les faire revenir dans du beurre et ajouter le sucre.
    Attendre que les pommes refroidissent.

  4. 4

    Commencer par mettre une couche de glace puis les pommes et terminer par de la glace.

  5. 5

    Réserver au congélateur au moins 12 heures.

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