Bûche de Noël citronnée

Pour commencer il faux séparer les blancs des jaunes des œufs. Il faut ajouter le sucre puis blanchir le mélange. Quand il est blanchi il faut ajouter la maïzena, la farine et le zeste. Il faut monter les blancs en neige puis ajouter le sucre. Après il faux incorporé les blancs en neiges. Maintenant il faux étaler le mélange sur du papier sulfurisé.

Mettre au four a 180°c pendant environ 8 à 10 min.sur cette pâte il faut tartiner de beaucoup de Nutella: (au moins 5mm) puis mettez si vous voulez des petits tas de chantilly et vous pouvez décorer a l'infinis.