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Cabillaud et ses asperges
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P
Par Pouilloutte

1 filet de cabillaud et 5 asperges
quelques tagliatelles fines

Ingrédients

4 personnes
  • Crème liquide légèreCrème liquide légère
  • Tagliatelles200 g de tagliatelles
  • Asperge blanche20 asperges blanches
  • Filet de cabillaud4 filets de filets de cabillaud

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Préparer 2 casseroles d'eau frémissante ajouter un bouillon de légumes ou court bouillon faire cuire doucement les asperges pendant environ 12 mn et le poisson pendant environ 10 mn. Faire cuire les tagliatelles al dente.

  2. 2

    Couvrir les asperges d'un peu de crème légère et le poisson d'herbes fraiches et dégustez !

Conseils

Cuire séparement asperges et cabillaud au court bouillon avec aromates.

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