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Cake à la nougatine
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Par Rick
Il s'agit d'un cake sucré, douceur nougatine, à la fois simple et original.

Ingrédients (6 personnes)

  • Sucre vanillé1 sachet de sucre vanillé
  • Levure1/2 sachet de levure
  • 1/2 sachet de nougatine
  • Oeuf2 gros œufs
  • Lait30g de lait (environ 2 c à s)
  • Beurre demi-sel100g de beurre demi-sel
  • Sucre80 à 100g de sucre
  • Poudre d'amandes50g de poudre d'amandes
  • Farine100g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Préchauffer le four à 180°C (th 6).
    Beurrer un moule.
  2. 2
    Battre les oeufs avec le beurre ramolli et les sucres jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
    Mélanger.
  3. 3
    Mélanger délicatement la farine, la poudre d'amandes et la levure tamisées.
    Ajouter le lait en mélangeant bien (ajouter un peu de lait si la pâte est un peu ferme).
  4. 4
    Ajouter la nougatine en mélangeant délicatement.
    Verser la pâte dans le moule.
  5. 5
    Enfourner pour 45 à 55 min (selon les fours).
    Vérifier la cuisson.

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