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1h 10min
Très facile
Bon marché
Par Communauté 750g
Un cake pour le printemps, très bon et simple à faire.
Ingrédients (6 personnes)
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1/2 sachet de levure
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1 cuillère de bicarbonate
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Sel
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50 g de sirop d'érable (ou miel)
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2 c à soupe de noisettes moulues
- Sucre granulé pour décorer
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1 c à café de canelle
- 60 g de farine d'épeutre
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150 g de farine
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50 g de sucre roux
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100 g de sucre
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1 sachet de sucre vanillé
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250 g de yaourt nature
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1 œuf
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600/700 g de rhubarbe
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100 g de beurre
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Travaillez le sucre, le beurre, l'oeuf et le sucre vanillé en crème.
Unir la farine, et le reste des ingredients.
La rhubarbe nettoyée et coupée en petits morceaux.
(le sucre sera mis en dernier sur le gateau) - 2
Versez la masse dans un moule à cake et décorez avec le sucre.
- 3
Four préchauffé à 200°C pour 45/ 50 minutes.
Laisser refroidir le cake avant de démouler.
Conseils
Mettez beaucoup de sucre granulé, c'est le "plus"!
Controllez avec un cure-dent la cuisson, il doit sortir sec.
Controllez avec un cure-dent la cuisson, il doit sortir sec.
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