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Cake au citron et pavot bleu
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Par Nathy

Voici un délicieux Cake au citron et pavot pour le goûter de vos enfants ou avec un bon thé.

Ingrédients

6 personnes
  • Farine180 g de farine
  • Oeuf3 oeufs
  • Sucre en poudre ou sucre semoule150 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Beurre150 g de beurre
  • Levure chimique½ sachet de levure chimique
  • Citron2 citrons
  • Pavot bleu2 c. à s. de pavot bleu
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel ou sel fin

Matériel

  • FouetFouet
  • Four à micro-ondesFour à micro-ondes
  • Moule à cakeMoule à cake
  • SaladierSaladier

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Prélevez le zeste des 2 citrons. Pressez les pour en extraire le jus. Faites fondre le beurre au micro-ondes. Dans un saladier, battez les œufs entiers avec le sucre et le sel jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.

  2. 2

    Ajoutez en pluie la farine et la levure, puis le beurre fondu.

  3. 3

    Mélangez le jus et le zestes de citrons et les graines de pavot à la pâte.

  4. 4

    Beurrez et farinez le moule à cake et versez-y la préparation. Faites cuire au four à 180°C pendant 45 minutes.

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