Cake au citron bon marché

Dans un saladier, battre le sucre et le beurre jusqu'à ce que ça soit bien homogène, puis ajouter un à un les oeufs.
Ajouter la farine et le zeste.
Verser le tout dans un moule à cake, recouvrir d'un papier sulfurisé (pour éviter qu'il dore trop vite) et cuire 40 mn dans un four th.6 (180°C).

Pendant ce temps, dans une casserole, verser le sucre et le jus de citron. Faire réduire jusqu'à obtention d'un sirop.
Réserver.

Une fois le cake bien cuit, démouler puis verser le sirop dessus.