Mélanger les ingrédiens farine et oeufs faire fondre le beurre et le rajouter à la préparation. Rajouter la levure chimque et laisser reposer. Préchauffer votre four et préparer le sirop de citron.

Râper le zeste des 2 citrons rajouter le sucre à mi-cuisson, faire une fente sur votre cake et rajouter la préparation (zeste de citron et sucre) cuire pendant 45 minutes et déguster avec un bon thé.