Un délicieux cake aux amandes : idéal pour le goûter !
Cake aux amandes
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Photo par : radisflo
Ingrédients (6 personnes)
- 200 g de farine
- 70 g d'amandes en poudre
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
- 1 cuillère et demi à soupe de jus de citron
- 175 g de sucre
- 3 œufs
- 170 g de beurre ramolli
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Étape 1 :
Travaillez le beurre et le sucre à la fourchette jusqu'à ce que le mélange soit léger et crémeux.
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Étape 2 :
Ajouter progressivement les oeufs et le jus de citron, en battant soigneusement le mélange au fouet électrique.
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Étape 3 :
Ajouter la farine et la levure puis incorporez-les à la pâte, avec la poudre d'amandes.
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Étape 4 :
Versez la pâte dans un moule à cake beurré et faire cuire au four au thermostat 5 pendant 35 minutes.
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