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Cake aux fruits confits maison

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Parfait au petit déjeuner ou pour un goûter gourmand.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Budget moyen
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 40 min
  • 522 kcal Nouveau !

Ingrédients

6 personnes
  • 20 cl de crème liquide
  • 1 grosse poignée de fruit confit
  • 1 c. à c. de levure chimique
  • 75 g de beurre
  • 100 g de sucre
  • 3 oeufs
  • 260 g de farine
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier
  1. Étape 1 :

    Battre les oeufs avec le sucre pour les rendre mousseux, incorporer la crème et le beurre fondu au M-O. Mélanger la farine et la levure et rajouter au 1 er mélange en mélangeant au fouet jusqu'à ce que la pâte soit lisse et sans grumeaux.

  2. Étape 2 :

    Dans un saladier, verser les fruits coupés en morceaux , ajouter un c à s de farine. Cette opération va permettre aux fruits confits de ne pas retomber au fond du plat en cuisant. Mélanger les fruits confits avec la pâte et transvaser dans votre plat en silicone.

  3. Étape 3 :

    Au four pour 40mn à 180°C, enfoncer la pointe d'un couteau qui doit ressortir sèche.

Valeurs Nutritionnelles

Estimation pour 1 personne

Nouveau !
522 kcal27% AR*
9.8 g protéines20% AR*
82.8 g sucres32% AR*
17.6 g matières grasses26% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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Commentaires

super recette! par contre je l'ai laissé cuire 15mn de plus.

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