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Cake aux olives

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Cake au jambon et aux olives. Pour toute la famille et bien aussi pour les pique-niques


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 30 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 250 g de farine
  • 200 g d'olives vertes sans noyaux
  • 4 œufs
  • 1 verre d'huile d'olive
  • 1 verre de vin blanc
  • 150g de jambon
  • 100 g de gruyère râpé
  • beurre pour le moule
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 cuillère a café de sel
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Matériel

  • Four traditionnel
  • Moule à cake
  • Saladier
  1. Étape 1 :

    Allumer le four thermostat 5, découper le jambon en petits carrés.
    Egoutter les olives, on les rince et on recommence.

  2. Étape 2 :

    Beurrer le moule.
    Puis dans un saladier on verse farine et levure puis le verre de vin, on ajoute l'huile puis les oeuf et le sel, on bat le tout.

  3. Étape 3 :

    On ajoute le jambon les olives et enfin le gruyère et on mélange bien.
    On verse le tout dans le moule et on laisse cuire 45 minutes.

Icone ampoule

Conseils

Le cake doit être doré. A servir chaud sinon on le met quelque minute au four a micro-onde.

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