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Cake aux olives
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Cake aux olives - Photo par membre_94760Cake aux olives - Photo par membre_94760 @ membre_94760
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B
Par Bruno

Cake au jambon et aux olives. Pour toute la famille et bien aussi pour les pique-niques

Ingrédients

4 personnes
  • 250 g de farine
  • 200 g d'olives vertes dénoyautées
  • 4 oeufs
  • 1 verre d'huile d'olive
  • 1 verre de vin blanc
  • 150 g de jambon
  • 100 g de gruyère rapé
  • Beurre pour le moule
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 c. à c. de sel ou sel fin

Matériel

  • Four traditionnel
  • Moule à cake
  • Saladier

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Allumer le four thermostat 5, découper le jambon en petits carrés.
    Egoutter les olives, on les rince et on recommence.

  2. 2

    Beurrer le moule.
    Puis dans un saladier on verse farine et levure puis le verre de vin, on ajoute l'huile puis les oeuf et le sel, on bat le tout.

  3. 3

    On ajoute le jambon les olives et enfin le gruyère et on mélange bien.
    On verse le tout dans le moule et on laisse cuire 45 minutes.

Conseils

Le cake doit être doré. A servir chaud sinon on le met quelque minute au four a micro-onde.

Commentaires

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