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Cake aux olives
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4.2 / 5 38 avis
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B
Par Bruno

Cake au jambon et aux olives. Pour toute la famille et bien aussi pour les pique-niques

Ingrédients

4 personnes
  • Farine250 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Olive verte dénoyautée200 g d'olives vertes dénoyautées
  • Oeuf4 oeufs
  • Huile d'olive1 verre d'huile d'olive
  • Vin blanc1 verre de vin blanc
  • Jambon150 g de jambon
  • Gruyère rapé100 g de gruyère rapé
  • BeurreBeurre pour le moule
  • Levure chimique1 sachet de levure chimique
  • Sel ou sel fin1 c. à c. de sel ou sel fin

Matériel

  • Four traditionnelFour traditionnel
  • Moule à cakeMoule à cake
  • SaladierSaladier

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Allumer le four thermostat 5, découper le jambon en petits carrés.
    Egoutter les olives, on les rince et on recommence.

  2. 2

    Beurrer le moule.
    Puis dans un saladier on verse farine et levure puis le verre de vin, on ajoute l'huile puis les oeuf et le sel, on bat le tout.

  3. 3

    On ajoute le jambon les olives et enfin le gruyère et on mélange bien.
    On verse le tout dans le moule et on laisse cuire 45 minutes.

Conseils

Le cake doit être doré. A servir chaud sinon on le met quelque minute au four a micro-onde.

Commentaires

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