Cake aux pommes et aux spéculoos

Recette par Aux délices des gourmets

Voici un cake des plus moelleux et des plus parfumés.
A base de pommes et de pâte de spéculoos, ce cake sucré est irrésistiblement délicieux.
Les saveurs de la pommes et des spéculoos se marient à merveille.

Facile
Bon marché

Ingrédients

100g de pâte de spéculoos
3 pommes coupées en petits dés
3 spéculoos
100g de beurre
1/2 sachet de levure chimique
160g de farine
3 œufs moyens
100g de sucre en poudre

Acheter les ingrédients

Étape 1 :
Préchauffer le four à 180°C (th 6).
Mélanger les oeufs avec le sucre en poudre, la farine et la levure.
Étape 2 :
Faire fondre le beurre et la pâte de spéculoos ensemble.
Ajouter au mélange précédent en mélangeant.
Étape 3 :
Éplucher et couper les pommes en petits morceaux.
Les incorporer à la pâte.
Étape 4 :
Verser la pâte dans un moule à cakes préalablement beurré.
Émietter les spéculoos au-dessus.
Étape 5 :
Enfourner 45 minutes.
Laisser tiédir avant de déguster.