1h 15min
Facile
Budget moyen
Cake généreux et savoureux, à base de pruneaux, poudre d'amandes, et noix concassées, parfumé à l'armagnac
Ingrédients (8 personnes)
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1 sachet de pruneaux dénoyautés
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1/2 sachet de levure chimique
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2 cuillers à soupe d'armagnace
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80g de farine (ou de Maïzena si intolérance au gluten)
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125g d'amandes en poudres
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125g de beurre
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300g de sucre en poudre
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5 œufs
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125g de noix
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Broyer les noix
- 2
Mélanger les noix avec le beurre en pommade
Ajouter le sucre, les oeufs, l'armagnac, les pruneaux puis les amandes - 3
Tamiser la farine et la levure
Ajouter au mélange - 4
Verser dans un moule à cake beurré
Faire cuire environ 60minutes à 200°
Conseils
1.couvrir en fin de cuisson2. préparer la veille, car il est meilleur le lendemain (quand il en reste!)
