1h 3min
Facile
Bon marché
Cake délicieux et moelleux parfait pour le goûter.
Ingrédients
8 personnes
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3 oeufs
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150 g de farine En direct des producteurs sur
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0,33 sachet de levure
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160 g de sucre
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160 g de beurre demi-sel
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3 jus de clémentine
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3 zeste de clémentine
Matériel
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Casserole
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Fouet
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Four traditionnel
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Moule à cake
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Saladier
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffer le four à 180°C ( th 6).
- 2
Dans un saladier mélanger les oeufs et le sucre.
- 3
Incorporer la farine et la levure tamisée puis le beurre en pommade.
- 4
Ajouter le zeste de 3 clémentines et le jus.
- 5
Verser dans un moule à cake de 26 cm.
- 6
Enfourner 40 minutes
- 7
Pendant ce temps préparer le glaçage.
Dans une casserole faire fondre le sucre glace avec le jus de clémentine à feu doux pendant 3 minutes.
- 8
Quand le gâteau est cuit, verser le glaçage immédiatement.
Laisser tiédir et démouler.
Conseils
pour le glaçage le jus de 3 clémentines 50 g de sucre glace
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