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55min
Très facile
Bon marché
un cake très fin pour le goûter
Ingrédients
6 personnes
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250 g de framboises surgelées
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3 c. à s. de rhum
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Sucre glace
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100 g de raisin secs
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2 bananes mûres
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50 g de sucre
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1 sachet de levure chimique
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125 g de beurre
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325 g de farine
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Laissez les raisins macérer dans le rhum. Battez les oeufs avec le sucre, ajoutez le beurre et la moitié de la farine à laquelle vous aurez ajouté la levure.
- 2
Écrasez les bananes et ajoutez-les à la pâte, puis les raisins avec le rhum et le restant de farine, mélangez jusqu'à ce que la pâte soit lisse, ajoutez les framboises.
- 3
Préchauffez le four à 160°, beurrez un moule cake, versez la pâte. Mettez à cuire 45 mn, la lame d'un couteau doit ressortir sèche lorsque le gâteau est cuit. Laissez refroidir et saupoudrez de sucre glace.
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