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Cake jambon comté
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Cake jambon comté - Photo par les gourmandises de chloeCake jambon comté - Photo par les gourmandises de chloe @ les gourmandises de chloe
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Par Gourdon du blog Les gourmandises de Chloé

Un cake moelleux grâce au fromage, parfait pour l'apero.

Ingrédients

6 personnes
  • Dés de jambon150 g de dés de jambon
  • Comté150 g de comté
  • Farine200 g de farine
  • Beurre100 g de beurre
  • Oeuf3 oeufs
  • Levure1 sachet de levure
  • Lait10 cl de lait
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre

Matériel

  • Four traditionnelFour traditionnel
  • MaryseMaryse
  • Moule à cakeMoule à cake
  • SaladierSaladier

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 210°C . Beurrer légèrement et fariner un moule à cake.

  2. 2

    Couper le comté en cube.
    Dans un saladier, mélanger énergiquement la farine, la levure, les oeufs, le beurre fondu et le lait.

  3. 3

    Ajouter les dés de jambon et de comté.

  4. 4

    Verser la préparation dans le moule à cake et faire cuire pendant 10 minutes à 210°C, puis 20 minutes à 180°.

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