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Cake jambon comté
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4.1 / 5 79 avis
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Cake jambon comté - Photo par les gourmandises de chloeCake jambon comté - Photo par les gourmandises de chloe @ les gourmandises de chloe
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Par Gourdon du blog Les gourmandises de Chloé

Un cake moelleux grâce au fromage, parfait pour l'apero.

Ingrédients

6 personnes
  • Dés de jambon 150 g de dés de jambon
  • Comté 150 g de comté
  • Farine 200 g de farine
  • Beurre 100 g de beurre
  • Oeuf 3 oeufs
  • Levure 1 sachet de levure
  • Lait 10 cl de lait
  • Sel ou sel fin Sel ou sel fin
  • Poivre Poivre

Matériel

  • Four traditionnel Four traditionnel
  • Maryse Maryse
  • Moule à cake Moule à cake
  • Saladier Saladier

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 210°C . Beurrer légèrement et fariner un moule à cake.

  2. 2

    Couper le comté en cube.
    Dans un saladier, mélanger énergiquement la farine, la levure, les oeufs, le beurre fondu et le lait.

  3. 3

    Ajouter les dés de jambon et de comté.

  4. 4

    Verser la préparation dans le moule à cake et faire cuire pendant 10 minutes à 210°C, puis 20 minutes à 180°.

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