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Cake jambon et gruyère
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Par La cuillère aux mille délices

La recette de base du cake salé...

Ingrédients (6 personnes)

  • 150g de dé de jambon
  • Gruyère rapé60g de gruyère rapé
  • BeurreBeurre
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Levure1 sachet de levure
  • Lait10 cl de lait
  • Oeuf3 œufs
  • Huile d'olive8 cl d'huile d'olive
  • Farine180g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans un saladier, battre les œufs avec l'huile et le lait. Incorporer la farine et la levure. Ajouter les dés de jambon, le gruyère râpé puis saler et poivrer. Bien mélanger. 

  2. 2

    Verser la préparation dans un moule à cake beurré. Enfourner 40 minutes à 180°C.

Conseils

A réaliser en version individuelle, comptez alors 20 minutes de cuisson...  Facilement congelable et déclinable à l'infini... Servir à l'apéro ou en entrée avec une salade verte...

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