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Cake kefta revisité à ma façon

Photo par : nail7

Plat savoureux pour les amateurs de bons cakes! Et petite présentation sympa façon gastronomique pour épater vos proches!


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 45 min

Ingrédients (6 personnes)

  • 1 salade (de la mâche de préférence)
  • poivre/sel
  • Un peu d'ail
  • 1 boite de champignons émincés
  • 1 petit oignon
  • 5 cl d'huile
  • 8 cl de lait
  • 150g d'emmental râpé
  • 100g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 3 œufs
  • 300g de viande hachée kefta
  1. Étape 1 :

    Cuire dans une poêle, la viande hachée kefta avec des morceaux d'oignons découpés préalablement.

  2. Étape 2 :

    Mélangez dans un saladier : farine, levure, œufs, lait, huile en intégrant en dernier la viande hachée kefta et l'emmental râpé. Salez et poivrez.

  3. Étape 3 :

    Beurrer un moule à cake et cuire la préparation durant 45min , thermostat 6/7.

  4. Étape 4 :

    Pendant que le cake cuit, faites revenir des champignons dans la poêle de l'étape 1 pour avoir la saveur de l'oignon.

  5. Étape 5 :

    Laissez refroidir le cake quelques minutes.

    Disposez le cake, la salade et les champignons selon votre guise!

Cake kefta revisité à ma façon

Ingrédients
(6 personnes)

  • 1 salade
  • Poivre/sel
  • 1 ail
  • 1 boite de champignons
  • 1 oignon (petit)
  • 5cl d'huile
  • 8cl de lait
  • 150g d'emmental rapé
  • 100g de farine
  • 0.5 sachet de levure
  • 3 oeufs
  • 300g de 300g de viande hachée kefta

Etape 1 :

Cuire dans une poêle, la viande hachée kefta avec des morceaux d'oignons découpés préalablement.

Etape 2 :

Mélangez dans un saladier : farine, levure, œufs, lait, huile en intégrant en dernier la viande hachée kefta et l'emmental râpé. Salez et poivrez.

Etape 3 :

Beurrer un moule à cake et cuire la préparation durant 45min , thermostat 6/7.

Etape 4 :

Pendant que le cake cuit, faites revenir des champignons dans la poêle de l'étape 1 pour avoir la saveur de l'oignon.

Etape 5 :

Laissez refroidir le cake quelques minutes.

Disposez le cake, la salade et les champignons selon votre guise!

Icone ampoule

Conseils

Pour l'étape 4 réutiliser la poêle évite d'ajouter de la matière grasse supplémentaire. Assaisonner votre salade selon vos goûts, je vous conseille un peu d'ail pour relevez votre assaisonnement.
 

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