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Cake magique à la crème de marrons
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3.5 / 5 4 avis
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Cake magique à la crème de marrons - Photo par emilieRvCake magique à la crème de marrons - Photo par emilieRv@ EmilieRv
E
Par Emilie26

Une seule pâte et 3 couches se forment à la cuisson comme par magie!

Ingrédients

8 personnes
  • Lait50 cl de lait tiède
  • Sucre vanillé1 sachet de sucre vanillé
  • Crème de marrons100 g de crème de marrons
  • Farine110 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Beurre110 g de beurre fondu
  • Sucre en poudre ou sucre semoule100 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Eau1 c. à s. d'eau
  • Oeuf4 oeufs

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffez le four à 160°C.

  2. 2

    Séparez les blancs des jaunes d'œufs.

  3. 3

    A l'aide d'un batteur, fouettez les jaunes avec les sucres jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

  4. 4

    Incorporez la crème de marrons, le beurre fondu, la farine, le lait et l'eau (dans cet ordre).

  5. 5

    Montez les blancs en neige et incorporez les grossièrement à la pâte en les cassant au fouet.

  6. 6

    Versez la pâte dans un moule à cake recouvert de papier sulfurisé beurré et enfournez pendant 50 min.

  7. 7

    Laissez refroidir puis mettez-le au réfrigérateur au moins 3 heures.

  8. 8

    Saupoudrez de sucre glace avant de servir.

Nutrition

375kcal19% AR*
7.4 gprotéines15% AR*
54 gsucres21% AR*
14.8 gmatières grasses22% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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