Cake magique à la crème de marrons

Préchauffez le four à 160°C.

Séparez les blancs des jaunes d'œufs.

A l'aide d'un batteur, fouettez les jaunes avec les sucres jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Incorporez la crème de marrons, le beurre fondu, la farine, le lait et l'eau (dans cet ordre).

Montez les blancs en neige et incorporez les grossièrement à la pâte en les cassant au fouet.

Versez la pâte dans un moule à cake recouvert de papier sulfurisé beurré et enfournez pendant 50 min.

Laissez refroidir puis mettez-le au réfrigérateur au moins 3 heures.

Saupoudrez de sucre glace avant de servir.