Cake moelleux aux amandes saveur d'Antan

Dans une jatte, mélangez vivement les œufs et la cassonade. Rajoutez ensuite le beurre fondu. Mélangez puis rajoutez la farine tamisée et le sachet de levure ( mélangez au préalable la farine et la levure chimique ensemble).

Rajoutez à la pâte les amandes en poudre et la fleur d'oranger.

Mettre au four préchauffé avant à 180°C et cuire le cake pendant 45 minutes. Le laisser 5 minutes encore dans le four éteint. (pour éviter qu'il se dégonfle)

Saupoudrez le dessert de sucre glace, le cake une fois refroidi.