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Cake O' citron
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3.7 / 5 9 avis
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Cake O' citron - Photo par dominiVGCCake O' citron - Photo par dominiVGC@ DominiVGC
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Par Marysou
Simple et bon

Ingrédients

6 personnes
  • Lait10 cl de lait
  • Citron1 citron non traité
  • Sucre glaceSucre glace
  • Oeuf2 oeufs (gros)
  • Beurre50 g de beurre
  • Levure1 sachet de levure
  • Sucre50 g de sucre
  • Sucre vanillé2 sachets de sucre vanillé
  • Farine150 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Fouetter oeufs + sucre + sucre vanillé ajouter le lait beurre fondu jus du demi citron et le zeste râpé mélanger verser la farine et la levure re mélanger
     
     
  2. 2
    Verser la pâte dans 1 moule a cake beurré et fariné enfourner à 190°C pendant 32 minutes (pour la cuisson chacun voit avec son four)
  3. 3
    Laisser refroidir et démouler faire 1 glaçage léger avec le1/2 citron restant et 5 cuillères à soupe de sucre glace (ça doit être assez consistant) nappez en le cake
  4. 4
    C'est prêt :)
    Vous pouvez aussi avant ça , faire 1 sirop avec 20g de sucre et 1 demi jus de citron et en imbiber le cake

Conseils

Sans le citron, vous pouvez décliner ce cake à l'infini : chocolat, confiture etc ...
Vous pouvez le faire aussi à l'orange

Commentaires

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