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Cake pomme poire
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Par Cricrinana

C'est un délicieux cake aux pommes et aux poires.

Ingrédients

6 personnes
  • Farine130 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Fécule de maïs70 g de fécule de maïs
  • Levure chimique1 sachet de levure chimique
  • Oeuf3 oeufs entiers
  • Sucre en poudre ou sucre semoule120 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Pomme2 pommes
  • Beurre130 g de beurre
  • Poire2 poires

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Eplucher les pommes et les poires et les couper en petits morceaux.

  2. 2

    Dans un saladier mélanger le beurre ramolli et le sucre.

  3. 3

    Ajouter un oeuf à la fois et mélanger avec vigueur.

  4. 4

    Ajouter dans l'ordre : la farine, la maïzena et la levure.

  5. 5

    Ajouter les pommes et les poires coupés en morceaux et bien mélanger le tout.

  6. 6

    Mettre la préparation dans un moule beurré et fariné ou dans un moule en silicone.

  7. 7

    Mettre au four 1 h à 150°C. Plongez y la tête d'un couteau elle doit ressortir sèche. Sinon prolonger la cuisson en surveillant bien. En effet, tout dépend des fours.

Nutrition

447kcal23% AR*
6.8 gprotéines14% AR*
62.5 gsucres25% AR*
20.8 gmatières grasses30% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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