Cake pops au chocolat

Emiettez le cake dans le bol d'un robot mixeur puis mixez-le finement.
Mettez le tout dans un saladier, ajoutez la mascarpone ou la Philadelphia.

Mélangez afin d'obtenir un pâton.

Réalisez des boules de la taille d'une noix. Laissez-les refroidir 15 minutes au réfrigérateur.

Faites fondre le chocolat au bain-marie, trempez l'extrémité des bâtons dans le chocolat.

Plantez-les dans les cake pops. Laissez refroidir 10 minutes.

Trempez la totalité des cake pops dans le chocolat.

Plantez les bâtons dans un présentoir : une boite d'oeuf vide retournée par exemple, ou de la mousse de fleuriste, ou une boite en carton recouvert de papier aluminium afin de faciliter la décoration et le séchage.

Décorez les cake pops selon vos envies.