• Connexion
  • Inscription
Canneliesel
Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile
5 / 5 1 avis
Imprimer
Vous regardez : Gâteau au chocolat à la cannelle ou Canneliesel
Icone flèche
Icone flèche
Avatar de Chef Damien
Par Chef Damien

Ce gâteau au chocolat cache bien son jeu. Respirez, croquez, il vous révélera son petit côté pain d'épices et ses parfums de fête !

Ingrédients

8 personnes
  • Farine de blé (T45) 200 g de farine de blé (T45) ou 200g de farine type 55
  • Oeuf 3 oeufs entiers
  • Sucre roux 150 g de sucre roux
  • Beurre doux 150 g de beurre doux
  • Chocolat noir 100 g de chocolat noir
  • Chocolat au lait 50 g de chocolat au lait
  • Miel liquide 3 c. à s. de miel liquide
  • Extrait de vanille ou vanille liquide 1 c. à s. d'extrait de vanille ou vanille liquide
  • Cannelle en poudre 2 c. à c. de cannelle en poudre
  • Cinq épices 2 c. à c. de cinq épices
  • Levure chimique 1 c. à c. de levure chimique

Matériel

  • Four traditionnel Four traditionnel
  • Grille de refroidissement Grille de refroidissement
  • Moule carré Moule carré

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffez votre four à 180°C. Beurrez un moule carré. Faites fondre le beurre et le chocolat ensemble. Battez le sucre et les œufs ensemble. Ajoutez-y la farine et les épices, puis le mélange beurre et chocolat. Ajoutez la vanille et le miel. En fin ajoutez la poudre à lever et mélangez rapidement.

  2. 2

    Versez dans le moule et faites cuire 25 minutes. A la sortie du four laissez refroidir sur une grille et découpez en carrés et décorez.

Commentaires

Idées de recettes