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55min
Facile
Bon marché
Envie de faire plaisir à votre petite famille sans complexe ? Voici une recette aux accents du Sud qui allie simplicité, légèreté et équilibre !
Ingrédients (5 personnes)
- 350g d'épinards congelés à la crème
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500g de pulpe de tomate
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300g de ricotta
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100g de crème fraîche épaisse
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2 boules de mozzarella
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Muscade
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Un bouquet de basilic frais
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Huile d'olive
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Sel
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Poivre
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Réchauffez les épinards. Mélangez dans une jatte la ricotta avec la crème fraîche, ajoutez une pincée de noix de muscade râpée, salez et poivrez.
- 2
Ajoutez les épinards à la préparation à la ricotta. Ciselez le basilic et mélangez-le à la pulpe de tomate. Préchauffez le four à 180°C.
- 3
Huilez le fond d'un plat à gratin. Farcissez les cannelloni de la préparation aux épinards et posez-les dans le plat.
Versez dessus la pulpe de tomate et poivrez. Égouttez, tranchez la mozzarella et répartissez-la. Enfournez 35 à 40 min.
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