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Capellini aux boulettes de bœuf
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Avatar de Manon
Par Manon

Pâtes aux boulettes

Ingrédients (6 personnes)

  • Tomate3 tomates
  • Poivre noir1/2 c à c de poivre noir
  • Tomate2 c à s de tomates en conserve
  • Sel ou sel finSel
  • Oeuf1 œuf
  • 2 gousses d'ail hachA©es finement
  • 700g de bœuf hachA©
  • Huile d'olive4 c à s d'huile d'olive
  • 1 oignon hachA© finement
  • 700g de capellini

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mixer les tomates. Faire revenir ail et oignon dans l'huile et ajouter les tomates.

  2. 2

    Assaisonner le boeuf et mélanger à l'oeuf. Former des boulettes et les plonger dans la sauce.

  3. 3

    Ajouter la tomate concentrA©e et laisser mijoter.

  4. 4

    Pendant ce temps faire cuire les pâtes.

  5. 5

    Egoutter et mélanger à la sauce avec les boulettes.

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