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Cari thon
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Cari thon - Photo par emilieMlUCari thon - Photo par emilieMlU@ EmilieMlU
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Par Pupsy

Du thon en boite cuisiné avec des oignons, des tomates et du gingembre

Ingrédients

4 personnes
  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • RizRiz
  • Gingembre1 morceau de gingembre
  • Curcuma1 pointe d'un couteau de curcuma
  • Tomate3 tomates
  • Oignon2 oignons
  • Thon200 g de thon en boîte

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans un fond huile, faites revenir les oignons coupés en lamelles. Une fois les oignons légèrement roussis, rajouter le gingembre préalablement écrasé puis les tomates coupées en dés.

  2. 2

    Laisser les tomates réduire un peu à feu doux puis rajouter le thon ainsi que le curcuma. Bien mélanger. Laisser cuire à feu doux pendant 15min. Rajouter un peu d'eau si la préparation devient trop sèche.

  3. 3

    Servir sur du riz blanc. Vous pouvez également manger le cari accompagné de citron confit au piment.

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