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25min
Très facile
Bon marché
A réaliser la veille si vous le désirez, c'est encore plus facile !
Ingrédients
6 personnes
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10 carottes
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2 gousses d'ail
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1 c. à c. de cumin
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1 c. à c. de piments forts
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Poivre
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Fleur de sel
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Persil
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3 c. à s. de vinaigre de vin
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3 c. à s. d'huile
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Olive noire
Matériel
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Casserole
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Epluche-légumes
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Planche à découper
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Saladier en verre
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Couper les carottes en tranches et les cuire dans une eau bouillante salée pendant 10 à 15 min. Égoutter. Débarrasser dans un plat et ajouter l'ail émincé ou pressé, les épices et mélanger.
- 2
Ajouter l'huile, le vinaigre, les olives et mélanger. Couvrir et réserver au frais jusqu'au moment de servir.
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