Poêlée de carottes et poireaux

Epluchez les légumes et l'oignon.

Faites revenir l'oignon dans une poêle.

Coupez les carottes en petits dés et mettez-les avec l'oignon.

Coupez les poireaux en lamelles et rajoutez-les à la préparation.

Salez et poivrez.

Laissez mijoter à couvert environ quinze minutes.