@ Interfel- 15min
- Très facile
- Bon marché
Par Interfel
Un délicieux carpaccio d'abricots aux saveurs méditerranéenne.
Ingrédients
4 personnes
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10 c. à s. de vinaigre balsamique
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Sel ou sel fin
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Poivre
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0,5 jus de citron
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1 branche de romarin
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2 c. à s. d'huile
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12 abricots
Préparation
Préparation :
- 1
Ouvrez les abricots en 2 pour les dénoyauter.
- 2
Emincez-les en lamelles, les répartir sur un plat et arrosez-les de jus de citron.
- 3
Dans un bol, versez le vinaigre, ajoutez le sel, poivre et puis l'huile.
- 4
Assaisonnez les abricots et parfumez-les de quelques brins de romarin. Servez frais.
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