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Recettes d'accompagnements
Un bon plat à moins qu’il ne soit complet comme le pot-au-feu ou la raclette, ne se conçoit pas sans un accompagnement adapté. Le poulet rôti s’accorde parfaitement avec des pommes de terre sautées, duchesse, Dauphine ou tout simplement une bonne purée maison ou une poêlée de champignons en automne. En été par contre, n’hésitez pas à l’accompagner d’une ratatouille cuisinée dans les règles de l’art. Et s’il vous en reste n’hésitez pas à la préparer en entrée assaisonnée d’une vinaigrette, c’est excellent !
Jambon sauce cardinal

Jambon sauce cardinal

A déguster en entrée chaude ou en plat principal accompagné de pommes de terre à la vapeur.

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Pâte à panini à la machine à pain

Pâte à panini à la machine à pain

Réalisez de délicieux paninis à la maison !Cette recette décrit la marche à suivre pour réaliser cette pâte à la machine à pain. Elle peut toutefois être réalisée à la…

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Sauce dip aromatique

Sauce dip aromatique

Délicieuse sauce au Philadelphia pour accompagner des croûtons de pain grillé, des crackers, des gressins ou des crudités.

Tsatziki

Tsatziki

Crème au yaourt nature à la grecque, Philadelphia, concombre, menthe

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Cerises au vinaigre de miel

Cerises au vinaigre de miel

Des cerises cœurs de pigeon au vinaigre marinées 2 mois, elles apporteront un peu de fantaisie pour les terrines de cet automne, sucrées, salées.

Frites au four maison

Frites au four maison

Pas besoin d'une friteuse à 150

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Salade de courgettes crues facile

Salade de courgettes crues facile

Idéale pour accompagner vos barbecues, légère et citronnée. Mes invités se régalent de cette petite salade et s'étonnent toujours quand je leur dis que c'est de la courgette…

Boulghour aux oignons

Boulghour aux oignons

Faites le plein de céréales

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