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Recettes d'accompagnements
Un bon plat à moins qu'il ne soit complet comme le pot-au-feu ou la raclette, ne se conçoit pas sans un accompagnement adapté. Le poulet rôti s'accorde parfaitement avec des pommes de terre sautées, duchesse, Dauphine ou tout simplement une bonne purée maison ou une poêlée de champignons en automne. En été par contre, n'hésitez pas à l'accompagner d'une ratatouille cuisinée dans les règles de l'art. Et s'il vous en reste n'hésitez pas à la préparer en entrée assaisonnée d'une vinaigrette, c'est excellent !
Vous regardez : Quels sont les produits de saison en mai ? Video 1 sur 2
Tapenade aux olives vertes

Tapenade aux olives vertes

Une recette qui me vient directement d'une amie très chère du sud!

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Flan ail des oursvideo icon

Flan ail des ours

Préparation pour accompagnement viandes ou poissons.

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Crème de chou-fleur au persil

Crème de chou-fleur au persil

Un accompagnement pour poissons ou viandes.

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Cocotte soufflée de carottes aux noisettes

Cocotte soufflée de carottes aux noisettes

Bonjour! Voici une recette tirée du livre 'mini cocottes pour grands gourmands' de Sandra Lucchini. On y trouve des recettes salées, sucrées, de viandes de poissons…

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Riz aux tomatesvideo icon

Riz aux tomates

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Fougasse aux poireaux

Fougasse aux poireaux

Généralement, les fougasses sont réalisées avec des lardons, des olives, de la tomate... J'ai choisi de changer un peu la tradition en v…

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Mayonnaise facile

Mayonnaise facile

Une mayonnaise simple et rapide.

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Claire's purée of Carottesvideo icon

Claire's purée of Carottes

La meilleure purée de carotte au monde !Sans cocotte minute, avec amour.

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Crème anglaise au safran de Pludual

Crème anglaise au safran de Pludual

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Pains Indiens (puri)video icon

Pains Indiens (puri)

 Un pain indien frit apellé Puri

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