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Tapenade aux olives vertes
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Par LantonR

Une recette qui me vient directement d'une amie très chère du sud!

Ingrédients (8 personnes)

  • CurryCurry
  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • Cognac1/2 bouchon de cognac
  • 1 giclée de citron
  • Ail1 gousse d'ail
  • Moutarde1 c à c de moutarde
  • Anchois1 à 2 anchois
  • Thon1 c à c de thon en boite
  • Câpre1 c à c de câpres
  • Olive verte dénoyautée250g d'olives vertes dénoyautées

Préparation

Préparation :
  1. Mettre tous les ingrédients dans le mixeur. Et c'est tout!

Conseils

Pour la quantité d'huile, c'est à vous d'évaluer en fonction de la texture que vous voulez obtenir. Pour ma part, je l'ajoute au fur et à mesure pendant le mixage.

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