Soufflé de pommes de terre
En faisant le soufflé au fromage, j'ai pensé au soufflé avec différents ingrédients, c'est tombé sur la pomme de terre.
Tartare fraîcheur litchi, avocat et clémentines
Un tartare sucré-salé très frais en entré avec des fruits et de l'avocat.
Flan de courgettes & patate douce
Un petit accompagnement très très doux , ultra fondant en bouche et délicieusement parfumé qui se mariera à merveille avec poissons et viande blanche !
Gratin de pommes de terre à l'ail
Une petite différence qui fait tout...
Pommes de terre façon potatoes
Des potatoes maison croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur ... délicieuses !
Pomme de terre à la lavette
Ragoût de pomme de terre avec un fumet de charcuterie
Potiron sauté
Légume pour accompagner un rôti
Endives mimosa rapides
Une entrée à laquelle on ne ptut résister !
Tagliatelles de crêpes, flambées au rhum
Flambées ou juste parfumées à la fleur d'oranger pour les enfants, agrémentées de fruits caramélisés, un régal pour tous !
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