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Recettes d'accompagnements
Un bon plat à moins qu'il ne soit complet comme le pot-au-feu ou la raclette, ne se conçoit pas sans un accompagnement adapté. Le poulet rôti s'accorde parfaitement avec des pommes de terre sautées, duchesse, Dauphine ou tout simplement une bonne purée maison ou une poêlée de champignons en automne. En été par contre, n'hésitez pas à l'accompagner d'une ratatouille cuisinée dans les règles de l'art. Et s'il vous en reste n'hésitez pas à la préparer en entrée assaisonnée d'une vinaigrette, c'est excellent !
Vous regardez : Quels sont les produits de saison en mars ? Video 1 sur 2
Pomme de terre farcie et gratinée

Pomme de terre farcie et gratinée

cuite en robe des champs, farcie et remise à gratiner

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Patates douces a la poele

Patates douces a la poele

Cette recette très facile de poêlée de patates douces change de ce que l'on a l'habitude de cuisiner. Elle permet d'accompagner un plat en un rien…

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Gratin de courge au parmesan

Gratin de courge au parmesan

Ca y est, on est bel et bien en automne ! C'est une saison que j'aime beaucoup, alors pour l'accueillir comme il se doit, voici un délicieux gratin de courge,…

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Flan de brocolis et de carottes au chèvre

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Une recette gratinée, alliance de légumes légers et d'un chèvre savoureux, pour une entrée ou un plat. La cuisson au four vous permettra…

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Frites d'aubergines au four

Frites d'aubergines au four

Ces frites d'aubergines sont à la fois originales et très savoureuses. Contrairement à ce que l'on pourrait craindre, elles sont croustillantes à…

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Risotto Champignons et Bresse Bleu

Risotto Champignons et Bresse Bleu

Un risotto gourmand aux saveurs du terroir. Une recette réalisée par Manue du blog "La popotte de Manue".

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Pommes de terre farcies inratables

Pommes de terre farcies inratables

Une savoureuse recette de pommes de terre pour accompagner une viande, ou seule avec une bonne salade verte, pour un repas plus léger.

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