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Riz aux lentilles
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Par Communauté 750g
 Un plat facile et complet.

Ingrédients (4 personnes)

  • lentille400 g de lentilles cuites (1 petite boite en conserve)
  • Eau50 cl d'eau
  • Oignon1 gros oignon
  • Riz rond280 g de riz rond
  • Sel ou sel fin2 pincées de sel fin
  • Poivre2 pincées de poivre
  • Beurre30 g de beurre

Matériel

  • CasseroleCasserole
  • Couteau d'officeCouteau d'office
  • Planche à découperPlanche à découper

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1
    Dans une casserole, faites rissoler l'oignon avec le beurre, jusqu'à ce qu'il devient translucide.
    Ajoutez les lentilles, le sel et poivre, et l'eau. Faites bouillir, puis ajoutez le riz dans la casserole.
  2. 2

    Faites cuire en remuant de temps en temps jusqu’à ce que le riz soit cuit (environ 18 à 20 minutes) et que l'eau se soit évaporée. Servez aussitôt.

Conseils

Juste avant de déguster, vous pouvez saupoudrer ce plat avec du parmesan râpé et un tour de poivre, pour encore plus de goût.

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Idées de recettes