Tarte aux reines claudes
Une tarte pleine de parfums, les reines claude un délice.
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Crème pâtissière maison
Pas de tarte aux fraises, aux mirabelles, aux prunes, ou de st honoré avec ses petits choux fourrés, sans maîtriser la recette de la crème pâtissière.
S'mores végétaliens
Une alliance de croquant, coulant et moelleux dans une petite douceur décadente.
Un cœur de fraisier
J'ai fait ce gâteau pour l'anniversaire de ma fille, c'était un défi pour moi, une 1ére.
Cheesecake fraise citron
Un délicieux cheesecake, léger, onctueux, parfumé, coloré !
Bavarois fraise & violette
Quand la fraise du Lot rencontre la violette de Toulouse, cela donne un bavarois frais, parfurmé et très gourmand...
Mon rubis
Petit gâteau que je nomme le Rubis pour sa jolie couleur rouge. Il est composé d'une légère mousse mascarpone vanille, d'un biscuit génoise et d'un délicieux palet de…
Fruit crisp
Nous avons découvert ce dessert estival lors d'un voyage à travers le Canada. Il se compose de fruits frais et d'une couche croustillante à base de flocons d'avoine.…
Guimauve à la fraise
La guimauve à la fraise ou marshmallow pour les anglophones, cette douceur est d'un incroyable légèreté que vous n'aurez même pas envie de la mâcher mais juste attendre…
Bavarois choco framboise
Un mariage parfait entre le chocolat et la framboise.
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