La meilleure façon de faire une crème caramel
Dessert emblématique des bistrots français et des dimanches midi chez mamie, la crème caramel est un peu la madeleine de Proust pour beaucoup d'entre…
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La meilleure façon de faire une île flottante
Madeleine de Proust de beaucoup de personnes, l'île flottante est le dessert simple et économique par excellence. C'est un incontournable de la cuisine française…
Clafoutis léger aux cerises à la poêle
Un clafoutis léger aux cerises que l'on cuit à la poêle, sans besoin de four. Il est équilibré du point de vue nutritionnel et idéal…
Cantucci (biscuits secs aux amandes)
Les "cantucci", ou "biscotti di Prato" sont des biscuits secs aux amandes typiques de Toscane, depuis 1800. Traditionnellement on les déguste avec le "vin santo",…
Mousse au chocolat sans œuf
Envie d'une mousse au chocolat, mais vous n'avez pas d'œuf ? Aucun problème, Pascale Weeks vous a concocté sa recette magique ! Une mousse au chocolat…
Tarte bourdaloue facile
Recette au programme du CAP pâtissier.Tarte aux poires et crème d'amandes
Sablés vitraux en forme de chat
Cette recette des sablés vitraux en forme de chat raviront les petits comme les grands. Des biscuits tellement spectaculaires pour un un tea time et surtout pour…
Petites brioches en forme de fleurs
Ces petites brioches en forme de fleurs sont justes visuellement trop belles et gustativement très gourmandes.C'est une recette de pâte à brioche…
Pizza Nutella
Une recette idéale pour préparer un goûter rapide.
Fondant au Nutella et au chocolat noir
Un gâteau moelleux, fondant et qui sera apprécié au moment du goûter par les petits et les grands aussi.
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