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Recettes d'entrées
L'entrée donne le ton du repas et mérite qu'on lui accorde autant de soin qu'au plat principal. Au quotidien, elle peut se composer d'une assiette de crudités ou d'un velouté de légumes réconfortant. Mais pour les jours spéciaux, les entrées de fête sont de mise : cassolette de Saint-Jacques à Noël, œufs mimosa à Pâques, un gaspacho bien frais en été pour le premier jour de vacances, un avocat crevette pour l'anniversaire de mamie, les recettes délicieuses sont si nombreuses qu'une année ne suffira pas à les tester !
Vous regardez : Quels sont les produits de saison en avril ? Video 1 sur 2
Cake du soleil maison

Cake du soleil maison

Faire une base de pâte pour cake salé et y ajouter olives vertes et noires, tomates séchées, fromage ail et fines herbes en dés, du pistou

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Compotée de légumes d'été

Compotée de légumes d'été

Une flopée de légumes de saison compotés façon sucré-salé avec des abricots secs. Peut se déguster froid, en accompagnement ou en entrée.

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Feuilletés de champignons et épinards

Feuilletés de champignons et épinards

Les feuilletés ont l'avantage d'être simples et surprenants, faciles à réaliser et conviviaux!

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Roulades de saumon maison

Roulades de saumon maison

Une recette très fraîche pour commencer le repas.

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Anchois marinés

Anchois marinés

Parfaits en amuse-bouche, ces anchois peuvent être préparés la veille, ils n'en seront que plus parfumés.

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