Cappuccino de courgettes
Un cappuccino qui accompagnera parfaitement vos viandes et poissons ! En plus du goût et de sa texture crémeuse et fondante, une petite touche d'originalité…
Un cappuccino qui accompagnera parfaitement vos viandes et poissons ! En plus du goût et de sa texture crémeuse et fondante, une petite touche d'originalité…
Un délicieux cappuccino
La différence entre le chaud du potage et le froid de la crème est délicieux.
Une soupe que j'ai servi en amuse-bouche mais qui peut trés bien se servir en entrée. Un goût surprenant et agréable.
Sur cette soupe de mâche, on verse une mousse de wasabi et on décore de bettrave crue râpée et de zestes de citron jaune. C'est divin, quand…
Verrine pour l'apéritif
Une association toute en saveur et douceur et un peu d'automne dans votre assiette.
Une recette raffinée à déguster à deux en amoureux ou pour un repas de fête
Une délicieuce recette proposée par Vincent Poussard dans le cadre du concours Automne Aquitaine.
Un velouté puissant mais très délicat à la fois.
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