Vidéo suggérée Soupe de pommes de terre et carottes au poisson
Video 1 sur 15
55min
Très facile
Bon marché
302 kcal
/ personnes
La différence entre le chaud du potage et le froid de la crème est délicieux.
Ingrédients
4 personnes
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Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Épluchez les carottes et les pommes de terre. Cuire dans une casserole, ajoutez le bouillon émietté, portez 1 litre d'eau à ébullition et versez l'eau sur le cube et les légumes. Cuire 40 min.
- 2
Montez la crème fleurette en chantilly avec un peu de sel et poivre.
- 3Mixez les légumes. Au besoin, rectifiez l'assaisonnement. Versez dans 4 grandes ou 8 petites tasses selon la taille. Présentez des quenelles de chantilly sur chaque velouté.
Nutrition
302
kcal
16% AR*
5.3 g
protéines
11% AR*
28.1 g
sucres
11% AR*
16.7 g
matières grasses
24% AR*
