Millefeuille de tofou mariné au carvi et tombée d'épinard, riz mi complet aux échalotes et émulsion d'orange à la cardamome
Allier Plaisir et Bien-Etre...La recette de Laurence Salomon du restaurant "Nature & Saveur" à Annecy !
Allier Plaisir et Bien-Etre...La recette de Laurence Salomon du restaurant "Nature & Saveur" à Annecy !
Pâte à tatre feuilletée avec des miettes thon des rondeles de tomates et de sa crème fraîche.
Un bon souvenir d'enfance!
A faire soi même bien sûr !
Une subtile alliance terre-mer
Une entrée aux saveurs grecques pour les amoureux de la mer.
Une délicieuse tarte au saumon et aux crevettes.
Agréable au palais, avec une salade mesclun pour le soir.
La fameuse recette du Carpaccio, un régal !
Faire revenir ail et gingembre frais dans une cuillère d'huile, déglacer au nuoc mam, ajouter les endives pré-cuite à l'eau ou à la vapeur, laisser mijoter à feu doux…
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