Gaspacho vert
Un plat bien coloré et festif à déguster pendant la période estivale accompagné de son verre de rosé, bien frais ... Buen provecho !
Vous regardez : Quels sont les produits de saison en mai ?
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Pimentos des piquillos farcis
Petits Piments farcis au chèvre frais, olives noir d"Espagne et poudre de jambon de Serrano agrémenté de mesclun, coriandre et huile d'olive....
Le gaspachou andalou
La recette du gaspacho telle qu'il est préparé en Andalousie, une recette fraîche et idéale pour l'été
Fraîcheur estivale
Avec ma recette plaisir et fraîcheur sont au rendez-vous !
Du soleil dans l'assiette, sorbets aux tomates et mille-feuille citron-basilic-tomate à l'huile d'olive de Nyons AOP
Une recette gourmande et légère à la fois,le plein de soleil et de fraîcheur.
Makis au saumon revisités
Ces petits makis sont non seulement délicieux mais aussi très facile à réaliser! Une recette qui fera belle impression sur votre table!
Tarte escalivade catalane
Réaliser une pâte à pizza.
Gaspacho andalou au pain légèrement rassis
Le gaspacho est un potage servi froid à base de légumes crus et parfumé à l'ail, à l'oignon, à l'huile d'olive et au vinaigre. Célèbre dans toute l'Espagne et particulièrement…
Rillettes de sardines à l'Italienne
Pour changer un peu des rillettes classiques, voici une version de rillettes de sardines aux saveurs Italiennes. Un subtil mélange à servir bien frais pour un apéritif…
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